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Unità di Misura

Il Sistema di Misura Americano

In America è ancora in uso un sistema di misura diverso da quello metrico-decimale usato nel resto del mondo. Tale sistema, derivato da quello imperiale britannico, fa uso di foot (piedi), ounces (once), pounds (libbre), gallons, pints e gradi Fahrenheit.

Questa diversità può causare qualche piccolo inconveniente a chi si reca per la prima volta negli Stati Uniti, ma è niente in confronto ai disagi in cui incorre chi decide, malauguratamente, di acquistare un libro di ricette americano per effettuare qualche esperimento culinario. Se vi è capitato, sapete che in tutte le ricette americane le quantità degli ingredienti sono espresse in cups (tazze), tablespoons (tbs, cucchiai da tavola), teaspoons (cucchiai da te). Non si tratta di misure approssimative, come si potrebbe pensare, bensì di quantità che hanno una precisa corrispondenza in millilitri. Per maggiori informazioni sulla cucina americana visita la sezione Cooking.

Questa sezione ha lo scopo di aiutare i visitatori a destreggiarsi in questo complesso sistema, molto lontano dal nostro, fornendo dei pratici tool di conversione, divisi per categorie. Nella pagina Temperatura trovate il convertitore da gradi Fahrenheith a Celsius e viceversa; nella pagina Lunghezza trovate una serie di convertitori per foot, yard, mile etc.; nella pagina Area trovate i convertitori per yard al quadrato e simili, che vi eviteranno complicate equivalenze; nella pagina Volume trovate tutte le indicazioni per misurare i liquidi e orientarvi in cucina con tazze, cucchiai e cucchiaini; nella pagina Peso trovate i convertitori per once, libbre e ton.

Usare i convertitori è semplicissimo! Tuttavia, se doveste avere problemi ad adattare qualche quantità, soprattutto se si tratta di ricette, potete scriverci o chiedere aiuto nel Forum.

Strumenti di Conversione

Qui sotto trovate i link ai tool di conversione dalle unità di misura americane a quelle europee.

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