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Cooking Zone

Cranberry Pie per il Thanksgiving

Ricetta inserita il: 12.11.2006

Categoria: Dolce

Persone: 12

Tempo di preparazione: 90 minuti

Ingredienti:
560 g di mirtilli freschi
350 g di zucchero (120 g + 230 g)
120 g di noci spezzettate
2 uova
230 g di farina
120 g margarina fusa
60 g di burro fuso

Preparazione: Ecco un'altra ricetta tipica per il Ringraziamento: la torta ai mirtilli!

MirtilliUngete bene una teglia rotonda di circa 25 cm di diametro.

Ricoprite il fondo con i mirtilli, poi spruzzateli con 120 g di zucchero e le noci.

In una ciotola sbattete le uova e aggiungete gradualmente i 230 g di zucchero. Sbattete fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungete la farina, la margarina e il burro e mescolate bene.

Versate il composto nella teglia, in modo da ricoprire completamente i mirtilli.

Cuocete in forno a 160° per un ora, o finchè la crosta non è ben dorata.

Tagliatela a fette e servitela, calda o freddda, accompagnata con gelato alla vaniglia.

La Cranberry Pie è un dessert tradizionale del Giorno del Ringraziamento. Se volete provare a preparare il classico Thanksiving Dinner questa è una portata che non può assolutamente mancare!

[ Foto scaricate da Stock Xchng ]

Fonte: ths.gardenweb.com

Cooked by Lady Blackice at 12:28:27 Commenti [0]