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Cooking Zone

Bloody Muffins per Halloween

Ricetta inserita il: 12.10.2006

Categoria: Dolce

Persone: 12

Tempo di preparazione: 60 minuti

Ingredienti:
300 g di farina
280 g di zucchero
2 uova
340 g di burro ammorbidito
340 g di cachi frullati
1 cucchiaino di bicarbonato
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cannella
1 1/2 cucchiaini di vaniglia
2 cucchiaini di succo di limone
340 g di uvetta rossa

Preparazione: Preriscaldate il forno a 160°.

Mettete i cachi frullati in una ciotola, aggiungete il bicarbonato e lasciate da parte.

In un'altra ciotola unite il burro e lo zucchero, poi aggiungete le uova una alla volta e mescolate a lungo.

Incorporate i cachi frullati e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo, poi aggiungete anche la vaniglia e il succo di limone.

Unite la farina, il sale e la cannella e mescolate bene*. Infine aggiungete l'uvetta.

Riempite per tre quarti gli stampini da muffin preimburrati e cuocete in forno per 45 minuti.

Rimuovete i muffin dagli stampini e lasciateli raffreddare sulla griglia del forno.

Stupite i vostri ospiti con questi bizzarri "Muffins insanguinati"... Il vostro party di Halloween sarà terrificante!

* Questi muffin sono particolarmente adatti per Halloween per il loro colore rossastro. Per ottenere un effetto ancor più "insanguinato" potete aggiungere all'impasto un po' di colorante per alimenti rosso.

Fonte: www.perfectentertaining.com

Cooked by Lady Blackice at 18:37:52 Commenti [0]